Besuch in Franschhoek, Südafrika

Seit den 1980er Jahren hat sich Franschhoek einen unbestreitbaren Ruf als die kulinarische Hauptstadt Südafrikas erworben. Die Wurzeln dieser malerischen Stadt, die im Franschhoek-Tal liegt und von zerklüfteten Bergen umgeben ist, die im Winter mit einer Schneedecke glitzern, reichen bis in die 1680er Jahre zurück. Seit der Ansiedlung französischer Hugenotten im Jahr 1688 ist die Stadt ein Zentrum der Wein- und Agrarproduktion. Die fruchtbaren Böden des Tals und das einzigartige Terroir sorgen für einige klassische Weinjahrgänge.

Die Weinberge, die Küche und die Kultur von Franschhoek

Franschhoek" bedeutet "Französische Ecke" und subtile Aspekte Frankreichs durchdringen das Dorf. Der Tag der Bastille wird am 14. Juli mit Baretts, Baguettes und Fässerrollen gefeiert, Lavendel ist allgegenwärtig, und ausgezeichnete Wurstwaren, Käse und Cap Classique (der offizielle Name des südafrikanischen Champagners) sind leicht zu finden.

Auch wenn Sie kein Weinliebhaber oder Feinschmecker sind, ist Franschhoek mindestens einen zweitägigen Aufenthalt wert. Geschichtsinteressierte können das Hugenotten-Memorial und -Museum besuchen, Benzinkenner werden sich stundenlang im Franschhoek Motor Museum in L'Omarins aufhalten (das eine Weltklasse-Sammlung historischer Autos in tadellosem Zustand beherbergt) und Kunstliebhaber können in den zahlreichen Galerien stöbern und in der Pierneef Collection in La Motte die Originale eines der bedeutendsten modernistischen Landschaftsmaler Südafrikas betrachten.

Outdoor-Fans können Mountainbiken, Wandern und Reiten (Sie können sogar eine Weinprobe zu Pferd machen - keine Sorge, das Pferd kennt den Weg von Weingut zu Weingut!) Außerdem gibt es in der Gegend großartige Golfplätze, darunter einen Jack Nicklaus Signature Course in Pearl Valley.

Erleben Sie Premium-Wein und Speisen der Weltklasse

Am berühmtesten ist Franschhoek natürlich für seine ausgezeichneten Restaurants und Weingüter, die von sehr traditionell bis hin zu modern reichen (Golfer sollten unbedingt einen Abstecher zum Ernie Els Weingut machen, das einige der besten Aussichten des Tals bietet). Wenn Sie es mit der Weinverkostung ernst meinen und südafrikanische Rebsorten wie den Pinotage in vollen Zügen genießen wollen, lassen Sie den Mietwagen im Hotel stehen und steigen Sie in die Franschhoek Wine Tram oder bitten Sie Ihren African Safari Expert, eine maßgeschneiderte geführte Weintour für Sie zu organisieren. Glücklicherweise liefern fast alle Weingüter den Wein für Sie nach Hause, so dass Sie sich keine Sorgen um das Gepäcklimit im Flugzeug machen müssen.

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