Guida alle mance nei safari in Africa

Perché si lascia la mancia in Safari?

Si deve lasciare la mancia in Safari?

È difficile rispondere a questa domanda, poiché per molti viaggiatori non è una questione chiara. Per rispondere alla domanda se sia opportuno lasciare una mancia durante un safari, analizziamo la questione da un punto di vista:

Il punto di vista degli ospiti

I viaggiatori statunitensi provengono generalmente da una cultura in cui la mancia è la norma e attesa, mentre quelli europei o australiani generalmente non la ricevono, quindi spesso non sono sicuri di come lasciare la mancia durante un safari.

Alcuni vorrebbero semplicemente eliminare del tutto le mance durante i safari e aggiungere il denaro al conto finale del viaggio. Sebbene sia un'idea lodevole, è difficile da mettere in pratica perché un safari ha così tante parti in movimento. Inoltre, il personale brillante di un lodge sacrificherebbe una buona mancia per il personale mediocre di un altro lodge?

Alcuni ospiti si oppongono alla mancia sostenendo che lo stipendio dei lavoratori dovrebbe essere sufficiente a coprire le spese di vita e che i proprietari dei lodge dovrebbero pagare di più. Anche questa è un'idea lodevole, ma i costi del safari non coprono solo i salari, ma anche le tasse di concessione, il carburante, l'assicurazione, la sicurezza, la manutenzione, il cibo, le bevande, il Wi-Fi, l'intrattenimento, la manutenzione - l'elenco è infinito! Un aumento dei salari comporterebbe un aumento dei costi per voi, poiché altri costi, come le tasse di conservazione o il pompaggio dell'acqua dei pozzi, sono fissi. Molti lodge utilizzano l'energia solare, avviano i propri orti e così via, per ridurre i costi dove possibile e pagare i lavoratori il più possibile.

Tenete presente che uno dei costi principali per i proprietari è l'alloggio, l'alimentazione, l'abbigliamento e l'assistenza medica per il personale che deve vivere nella proprietà per settimane o mesi alla volta. I lavoratori non possono prendere l'autobus o il treno per tornare al proprio appartamento alla fine del turno e non possono nemmeno svolgere un secondo lavoro.

La maggior parte degli ospiti si aspetta di lasciare una mancia e prevede di farlo nel proprio budget, ma sottolineiamo che le mance sono completamente a vostra discrezione per il servizio che ritenete meritevole.

Il punto di vista del personale

Naturalmente, direte voi, il personale vorrà le mance. Chi non vorrebbe "soldi gratis" in aggiunta al proprio stipendio? Ancora una volta, non è così semplice. Pensate alla mancia come a qualcosa di più di un semplice "grazie" per avervi rifatto il letto o per avervi mostrato un leone: è anche il riconoscimento di quanto segue:

• I lunghi periodi che il personale trascorre lontano dai figli, dalle famiglie e dagli amici. Spesso sono in servizio per settimane intere perché è difficile entrare e uscire dalla boscaglia. È un risarcimento per non poter tornare dal coniuge o dal figlio dopo una lunga giornata di lavoro.
• Le spese sostenute per il viaggio di ritorno. La maggior parte del personale vive in zone rurali lontane o in città difficili e costose da raggiungere. I vostri dollari americani contribuiscono in modo significativo al ricongiungimento delle famiglie.
• Il fardello agrodolce che quasi ogni lavoratore dipendente in Africa porta con sé è l'aspettativa di sostenere i membri della propria famiglia allargata che sono disoccupati o a scuola. Questa rete di sostegno è fondamentale per l'educazione dei figli e per evitare che i disoccupati si diano all'alcol o alla criminalità. Una buona mancia ha ramificazioni ampie e positive. La stragrande maggioranza dei lavoratori non sperpera il proprio denaro in lussi frivoli, ma paga le tasse scolastiche, le visite mediche, la spesa e così via. Non è detto che abbiano accesso alla previdenza sociale o all'assistenza medica come i lavoratori del resto del mondo.
• Le lunghe ore di lavoro del personale. Si alzano molto prima che il tè o il caffè caldo venga consegnato per la sveglia alle 5 del mattino e vanno a letto molto dopo l'ultimo bicchiere di vino per spegnere il fuoco, pattugliare il perimetro, preparare il veicolo per il game-drive e per le innumerevoli altre faccende che servono a gestire un'operazione lucida nel mezzo della natura selvaggia.
• Le piccole cose in più che il personale fa Come ricordare il vostro nome, mescolare il vostro drink preferito senza che ve lo chiedano, trovare l'uccello specifico che avete sempre voluto vedere... Ancora una volta, i nostri clienti sottolineano costantemente quanto sia incredibile il personale in Africa per tutte le piccole cose che fanno con cordialità e grazia.

Il personale del safari è responsabile della nostra sicurezza, del nostro comfort, della nostra salute e della nostra alimentazione, spesso in circostanze difficili di cui non sappiamo nulla. Mentre ci godiamo un drink nel boma, il personale della cucina potrebbe essere impegnato a respingere le scimmie vervet. Mentre noi siamo in crociera, loro devono fare i conti con le tubature rotte dagli elefanti in cerca di acqua. I drammi dietro le quinte di un lodge sono incredibili e una mancia per un safari è spesso un gradito riconoscimento di questo lavoro extra.

Alcuni ospiti possono ritenere che un "safari sia già abbastanza costoso" e che le mance siano una spesa aggiuntiva non necessaria. Dal punto di vista di un lavoratore che torna in un villaggio senza acqua corrente o elettricità, può essere sconcertante vedere visitatori che possiedono macchine fotografiche, binocoli, orologi e gioielli costosi, che valgono diversi anni di stipendio, che si rifiutano di pagare una mancia relativamente piccola. Si pensa, a torto o a ragione, che un ospite che può permettersi un safari da $10.000 possa sicuramente permettersi di dare una mancia da $100.

A chi dare la mancia durante il Safari?

In genere, le mance vengono date a lavoratori che non sono "professionisti", nel senso che non hanno necessariamente seguito una formazione universitaria significativa per qualificarsi per un lavoro specifico. Ci sono però alcune eccezioni, come i terapisti delle spa o le guide, che in genere possiedono qualifiche formali.

Come lasciare una mancia in Safari

Quanto si lascia di mancia durante i safari in Africa orientale e meridionale?

Anche in questo caso, la risposta è difficile, perché ci sono molti fattori: il servizio ricevuto, il vostro budget personale, le vostre idee sulle mance, ecc. La regola generale è quella di lasciare la mancia il più possibile al momento opportuno. Non ci siamo mai pentiti di aver lasciato una mancia consistente durante un safari, ma spesso abbiamo desiderato di avere più contanti con cui lasciarla.

Non importa quanto sia la mancia, non scusatevi per l'importo. Consegnatela semplicemente in qualsiasi forma e ringraziate sinceramente. Gratitudine, apprezzamento e riconoscimento sono sempre ben accolti dal personale.

Quanto si lascia di mancia in un safari in Kenya? Quanto si deve lasciare di mancia in un safari in Tanzania? O quanto si lascia di mancia a un maggiordomo durante un safari?

Naturalmente, esistono anche variazioni regionali e attività specifiche per ogni Paese:

Mauritius

• La mancia nei ristoranti di Mauritius è facoltativa, soprattutto se l'imposta sulle vendite è già stata aggiunta al conto. In caso di dubbio, chiedete con discrezione al gestore.
• I facchini e i lavoratori degli alberghi si aspettano la mancia, ma i tassisti no.
• È consuetudine lasciare una mancia agli skipper delle barche, che la condivideranno con l'equipaggio e con il personale PADI, di solito attraverso una cassetta comune per le mance.
• È normale lasciare una mancia ai caddie del golf.

Mozambico

• È inoltre consuetudine lasciare una mancia agli skipper delle barche, che la divideranno con l'equipaggio, e al personale PADI, di solito attraverso una cassetta comune, come è consuetudine per le mance in Mozambico.

Sudafrica

• In Sudafrica è consuetudine includere i caddie di golf nella mancia.
• I conducenti autonomi dovrebbero lasciare una mancia nominale ai "guardiani dell'auto" (che si offrono di prendersi cura del vostro veicolo mentre è parcheggiato) e ai benzinai. È illegale per chiunque, tranne che per il personale addestrato, pompare carburante.
• Il personale di Rovos Rail si aspetta di ricevere una mancia.

Seychelles

• È consuetudine includere il personale PADI, gli skipper delle barche e i caddie del golf quando si lascia la mancia alle Seychelles.

Monte Kilimangiaro

• È consuetudine lasciare una mancia a guide, cuochi, camerieri, portatori e personale delle tende che assicurano il successo della vetta: consegnate la mancia al capo guida durante i festeggiamenti dopo la discesa.
• È un bel gesto consegnare alla squadra che vi ha assistito oggetti come calze di ricambio (pulite), sciarpe, guanti, stivali, lampade frontali, batterie e così via: apprezzeranno il fatto di ricevere questi costosi extra che rendono il loro pericoloso lavoro un po' più confortevole.

Zanzibar

• È consuetudine includere il personale PADI, gli skipper delle barche e gli autisti dei trasferimenti quando si lascia la mancia a Zanzibar.

Tanzania e Kenya

• È consuetudine includere nella mancia un gruppo di danzatori Maasai che si esibisce nel vostro lodge in Kenya o in Tanzania.

Ruanda e Uganda

• È consuetudine includere le guide, i tracker, il personale di sicurezza (ranger) e i portatori quando si lascia la mancia in un viaggio. safari di trekking con i gorilla in Ruanda o in Uganda.

Consigli per una mancia più facile in Safari

Dopo aver viaggiato in lungo e in largo in tutte le destinazioni che raccomandiamo dal 1998, ecco i nostri suggerimenti pratici per facilitare le mance durante i safari:

1. Esaminare l'itinerario

Prendete nota dei casi in cui pensate di dover lasciare una mancia, come l'autista per il trasferimento dall'aeroporto all'hotel, il facchino dell'hotel o il cameriere per la cena della sera stessa, e di quanto volete o potete permettervi di dare loro. Chiedete consiglio al vostro esperto di safari in Africa se avete dei dubbi.

2. Dividere le punte in buste separate

Divideteli per giorno o per alloggio. In questo modo è molto più facile tenere traccia dei contanti.

3. Procuratevi banconote di piccolo taglio, come 5, 10 e 20 dollari.

Queste sono più facili da consegnare e pochi posti saranno in grado di rompere le banconote da $50 o $100. In alcuni Paesi, come lo Zambia, è obbligatorio cambiare tutto nella valuta locale, lasciandovi con una manciata di kwacha che non potete usare a casa o altrove.

4. Portate con voi contanti

Il Sudafrica è l'unico Paese in cui è possibile prelevare denaro in modo affidabile dai bancomat o dagli sportelli automatici, il che rende le mance in Sudafrica piuttosto semplici. Per il resto delle destinazioni safari in Africa, portate con voi denaro contante.

5. Tenere i contanti al sicuro

Usate la cassaforte in camera. Se non c'è, chiedete al gestore di mettere i vostri oggetti di valore, come denaro e passaporti, nella cassaforte o nella camera blindata del lodge.

6. Prendere il dollaro USA

La valuta è la più accettata in tutta l'Africa, soprattutto in luoghi come lo Zimbabwe e il Regno Unito. Cascate VittoriaÈ anche molto più facile attenersi a una sola valuta se si attraversano le frontiere o si fa un safari in più destinazioni, piuttosto che avere a che fare con i pula in Botswana o gli scellini quando si dà la mancia in Kenya.

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