Visitare Franschhoek, Sudafrica
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Vacanze a Franschhoek: Scoprite la bellezza e il fascino dell'angolo francese
Dagli anni '80, Franschhoek si è costruita un'innegabile reputazione come capitale culinaria del Sudafrica. Adagiata nella Valle di Franschhoek e circondata da montagne scoscese che scintillano di neve a metà inverno, questa pittoresca cittadina affonda le sue radici nel 1680. Per secoli, da quando gli ugonotti francesi si stabilirono qui nel 1688, è stata un centro di produzione vinicola e agricola; il fertile terreno della valle e il terroir unico hanno dato vita ad alcune annate classiche.
I vigneti, la cucina e la cultura di Franschhoek
Franschhoek" significa "angolo francese" e i sottili aspetti della Francia permeano il villaggio. Il 14 luglio si celebra la Giornata della Bastiglia con berretti, baguette e botti che rotolano, la lavanda è ovunque e si trovano facilmente ottimi salumi, formaggi e Cap Classique (il nome ufficiale dello champagne sudafricano).
Anche se non siete amanti del vino o dei buongustai, Franschhoek merita comunque un soggiorno di almeno due giorni. Gli appassionati di storia possono visitare il Memoriale e Museo degli Ugonotti, gli appassionati di motori trascorreranno ore al Franschhoek Motor Museum a L'Omarins (che vanta una collezione di livello mondiale di auto storiche in condizioni immacolate) e gli amanti dell'arte possono curiosare nelle numerose gallerie e fare un salto alla Collezione Pierneef a La Motte per ammirare gli originali di uno dei principali artisti modernisti di paesaggi del Sudafrica.
Gli amanti della vita all'aria aperta possono salire in sella per andare in mountain bike, fare escursioni e cavalcare (si può anche fare una degustazione di vini a cavallo - non preoccupatevi, il cavallo conosce il percorso da una tenuta all'altra!) Nella zona ci sono anche ottimi campi da golf, tra cui il campo firmato da Jack Nicklaus a Pearl Valley.
Provate l'esperienza di vini e cibi di prima qualità di livello mondiale
Naturalmente, ciò per cui Franschhoek è più famosa sono i suoi eccellenti ristoranti e le sue aziende vinicole, che spaziano da quelle tradizionali a quelle contemporanee (gli amanti del golf vorranno fermarsi alla tenuta di Ernie Els, che offre alcune delle migliori viste della valle). Se siete seriamente interessati alla degustazione di vini e volete esplorare al meglio le varietà sudafricane come il Pinotage, lasciate l'auto a noleggio in hotel e saltate sul Franschhoek Wine Tram o chiedete al vostro African Safari Expert di creare un tour guidato su misura per voi. Fortunatamente, quasi tutte le tenute spediscono il vino a casa, il che significa che non dovrete preoccuparvi del limite di bagaglio in aereo.
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