Gibb's Farm

Gibbs Farm blew me away. I never imagined that the property would be as lush and as beautiful as it was. Plus, using the farm to provide all of the food made it seem like a culinary holiday instead of a safari trip. The front desk staff and wait staff was standout.

Gibbs Farm - Ik wou dat ik daar een paar maanden kon wonen!

Het hoogtepunt voor ons zou Gibbs Farm zijn. Ik was er niet zeker van toen we boekten, maar het was gewoon zo charmant en het personeel was zo hartelijk. Het was een magische plek en er waren zoveel activiteiten. Onze kinderen vonden het absoluut geweldig om bij de boerderijdieren te zijn. Ik denk dat als we er de hele week waren gebleven, we meer dan tevreden zouden zijn geweest. Het eten was fantastisch, vooral omdat het meeste van de boerderij komt.

Gibbs Farm was prachtig, het personeel was vriendelijk, de kamer was prachtig, net als de tuinen. Het eten was uitstekend en ik vond het leuk dat ze al hun eigen fruit en groente verbouwden en hun eigen rundvlees, kip en varkensvlees fokten!

Dit landgoed ligt op een weelderige koffieplantage en biedt voor elk wat wils. Van bushbaby's voeren, mountainbiken en tuinieren tot bakken voor de kinderen. Het ligt ook op slechts 20 minuten van de kraterpoort en is dus de perfecte locatie om de wonderen van de krater te verkennen.

Op weg naar de Crater Lodge stopten we bij een inheems dorp om meer te leren over hun cultuur. Vervolgens maakten we een heerlijke stop bij Gibbs Farms. We genoten van onze rondleiding op de biologische boerderij en leerden over het oogst- en brandproces van koffiebonen. Het lunchbuffet was overvloedig en het eten was vers en heerlijk, inclusief lekkere desserts. De cadeauwinkel hier had de beste variëteit aan prachtig Afrikaans handwerk van alle locaties die we bezochten.

Ik was helemaal weg van deze plek. Ik zou waarschijnlijk twee dagen in de krater doorbrengen.

Een oase was het zeker! Het was net een Engelse B&B in het midden van Afrika! Het eten was gewoon zo goed en de service was denk ik het beste wat we hadden meegemaakt en voor mij waarschijnlijk het beste waar dan ook op mijn reizen! We vonden het heerlijk om 's middags gewoon in de tuin te zitten en uit te kijken over de koffieplantages.

We hebben genoten van de kleine boetiekhotels, vooral Gibbs Farm

Ik ben zo dankbaar dat jullie ons naar Gibb's Farm hebben gebracht. Het eten, de service en het comfort waren precies wat we nodig hadden na het leven in een kamp. Op de ochtend van onze reis naar Ngorongoro waren ze onze koffie vergeten... stel je een koffieplantage voor en we vertrokken zonder een druppel! Ayoub was er snel bij om in ieder geval de thermoskannen koffie zelf klaar te maken in de keuken. Hij zorgde er ook voor dat de manager erachter kwam. Later die avond tijdens het diner kwam de manager naar onze tafel, verontschuldigde zich persoonlijk voor de fout en nodigde ons uit voor een fles goede Zuid-Afrikaanse rode wijn.

Gibbs farm was ongelooflijk - 100 keer meer dan we hadden verwacht, met een enorme kamer (meer een huis!) helemaal voor onszelf... het eten en de service waren top!