Gibb's Farm

Gibbs Farm blew me away. I never imagined that the property would be as lush and as beautiful as it was. Plus, using the farm to provide all of the food made it seem like a culinary holiday instead of a safari trip. The front desk staff and wait staff was standout.

Gibbs Farm - Quem me dera poder viver lá durante uns meses!

O ponto alto para nós seria a Gibbs Farm. Não tinha a certeza quando fizemos a reserva, mas era tão encantadora e os funcionários eram tão simpáticos. Era um lugar mágico e havia tantas actividades. Os nossos filhos adoraram estar com os animais da quinta. Acho que se tivéssemos ficado lá durante toda a semana, teríamos ficado mais do que satisfeitos. A comida era fabulosa, especialmente porque a maior parte é da quinta.

A Gibbs Farm era linda, os funcionários eram simpáticos, o quarto era adorável, assim como os jardins. A comida era excelente e gostei da forma como eles cultivavam toda a sua própria fruta e vegetais, e criavam a sua própria carne de vaca, frango e porco!

Situada numa luxuriante plantação de café, esta propriedade oferece algo para todos. Desde alimentar os arbustos, andar de bicicleta de montanha, fazer jardinagem até cozinhar para as crianças. Também fica apenas a 20 minutos do portão da cratera, por isso é o local perfeito para explorar as maravilhas da cratera.

No caminho para o Crater Lodge, parámos numa aldeia tribal para aprender sobre a sua cultura. Em seguida, fizemos uma paragem agradável nas Gibbs Farms. Apreciámos a visita à quinta orgânica e aprendemos sobre o processo de colheita e torrefação dos grãos de café. O buffet de almoço era abundante e a comida era fresca e deliciosa, incluindo sobremesas deliciosas. A loja de recordações tinha a melhor variedade de artesanato africano de todos os locais que visitámos.

Adorei o sítio. Provavelmente passaria dois dias na cratera.

Um oásis estava definitivamente correto! Era como um B&B inglês no meio de África! A comida era tão boa e o serviço penso que foi o melhor que já experimentámos e, para mim, provavelmente o melhor em qualquer parte das minhas viagens! Adorámos ficar sentados no jardim, a olhar para as plantações de café ao fim da tarde, a tomar o chá da tarde.

Gostámos dos pequenos hotéis boutique, especialmente o Gibbs Farm

Estou muito grato por nos terem colocado na Gibb's Farm. A comida, o serviço e o conforto eram exatamente o que precisávamos depois de termos passado um mau bocado num acampamento. Na manhã da nossa viagem a Ngorongoro, tinham-se esquecido do nosso café... imaginem uma plantação de café e partimos sem uma gota de nada! Ayoub foi rápido a preparar pelo menos as garrafas térmicas de café sozinho na cozinha. Também se certificou de que o gerente ficasse a saber. Mais tarde, ao jantar, o gerente aproximou-se da nossa mesa, pediu desculpa pessoalmente pelo erro e convidou-nos para uma garrafa de bom vinho tinto sul-africano.

A quinta Gibbs foi incrível - 100 vezes mais do que esperávamos, com um quarto enorme (mais como uma casa!) só para nós... a comida e o serviço foram os melhores!