Les vignobles du Cap

Encadrées par des vignobles baignés de soleil et des pics montagneux escarpés, les vallées pittoresques des vignobles du Cap sont célèbres pour leurs grands domaines anciens, leurs jolies petites villes, leurs restaurants primés et, bien sûr, pour leur vin. Après tout, c'est de là que proviennent la plupart, sinon la totalité, des vins d'Afrique du Sud. À une heure de route de Le CapLes vacances dans les vignobles du Cap complètent parfaitement un séjour dans l'une des villes les plus appréciées au monde.

Si nous faisons référence aux "Cape Winelands", il est important de noter que ces domaines historiques exceptionnels ne se limitent pas à une seule région - en fait, il existe plusieurs régions viticoles. Celles dont vous entendrez le plus parler sont les deux premières : les groupes de domaines viticoles pittoresques de Constantia et les vastes vignobles de Stellenbosch, Franschhoek et Paarl et de leurs environs. Si leur beauté digne d'une carte postale et leurs vins de classe mondiale ne sont pas des raisons suffisantes, permettez-nous de vous donner quelques raisons supplémentaires de visiter les vignobles :

1. Des expériences gastronomiques exceptionnelles

Dans les vignobles du Cap, vous pouvez compter sur des expériences gastronomiques sensationnelles. Franschhoek, en particulier, n'est pas seulement connu comme le "French Corner" du Cap, mais aussi comme sa capitale culinaire. Une forte concentration de restaurants primés parsème la région et la ville voisine de Stellenbosch, débordant pratiquement d'options allant du dîner décadent aux établissements de haute gastronomie. Il en va de même pour la partie de Constantia des vignobles du Cap, bien que les choix soient plus restreints.

2. Profitez de l'ultime escapade romantique

Rien n'est plus romantique que des vignobles étendus, des vallées verdoyantes et un goût pour les choses les plus raffinées de la vie. Passez un week-end sain dans les vignobles extérieurs pour admirer la vue, vous promener dans les rues pittoresques main dans la main et vous rendre compte qu'il n'y a pas d'urgence quand il s'agit de romance. Profitez de l'atmosphère détendue de la vie d'une petite ville et appréciez les choses comme elles vous plaisent ou préparez-vous à l'aventure et à l'excitation mélangées à une bonne dose de décadence.

3. Répondre à l'appel des aventures

S'il y a un certain luxe à s'asseoir, à se détendre et à déguster des vins de classe mondiale, pour ceux qui souhaitent un peu d'aventure, il y a une expérience à vivre dans les vignobles du Cap. Franschhoek, par exemple, est un excellent exemple avec son emblématique Wine Tram, un système de tramway enchanteur qui transporte les visiteurs d'une ferme à l'autre sur différents itinéraires pour découvrir la crème de la crème des vignobles de la région.

4. Dire "je le veux" dans les vignes

On ne peut imaginer d'endroit plus romantique pour dire "je le veux" qu'au milieu de vignes ondulantes, d'une végétation luxuriante et d'un décor montagneux à couper le souffle. Les vignobles du Cap abritent un éventail spectaculaire de lieux de réception, allant des boutiques de charme aux vastes pelouses, en passant par l'architecture historique des Hollandais du Cap et le luxe moderne. Comme de nombreux sites proposent également de magnifiques possibilités d'hébergement, passez un week-end magique à célébrer avec vos proches. A partir de là, visiter le Cap ou s'aventurer plus loin, le long de la Route des jardins, lors d'un safari aventureux, ou sur l'une des plages exceptionnelles d'Afrique pour une lune de miel.