Das Kap-Weinland, Südafrika

Vor dem Hintergrund von Obstgärten, Weinbergen und Berggipfeln ist das kleine Städtchen Franschhoek ("Französische Ecke") wohl die schönste der Cape Winelands-Regionen. Das Erscheinungsbild und die Atmosphäre erinnern an die Provence, und diese Stimmung wird durch elegante Weingüter wie Le Petite Ferme, Chamonix und Mont Rochelle noch verstärkt - ihre Namen zeugen von dem frühen Einfluss der französischen Hugenotten in dieser Gegend.

Franschhoek hat nur eine Hauptstraße, die aber von Kunstgalerien, Boutiquen und einer Reihe ausgezeichneter Restaurants gesäumt ist. Franschhoek ist bekannt als die Gourmet-Hauptstadt Südafrikas und ist eine Top-Wahl für einen Urlaub mit Essen und TrinkenDas Angebot reicht von traditioneller Kap-Küche bis hin zu französischer Haute Cuisine - und der begleitende Wein kommt natürlich von den umliegenden Weinbergen.

Stellenbosch, die zweitälteste Siedlung Südafrikas nach Kapstadt, ist berühmt als Hauptstadt der Cape Winelands - tatsächlich gibt es in der unmittelbaren Umgebung sage und schreibe 200 Weingüter! Viele dieser Farmen sind für die Öffentlichkeit zugänglich und bieten täglich Weintouren und Verkostungen an, ganz zu schweigen von Restaurants mit Blick auf die Weinberge oder Picknickkörben, die man auf den weitläufigen Rasenflächen genießen kann.

Vergessen Sie nicht die Stadt selbst - Stellenbosch ist der perfekte Ort, um zu Fuß herumzuwandern und ein wenig zu shoppen, bevor Sie eine Mahlzeit im Schatten der berühmten 300 Jahre alten Eichen genießen. Machen Sie sich auf den Weg zur Dorp Street, dem historischen Herzen der Stadt, das mit seinen alten kapholländischen, georgianischen und viktorianischen Gebäuden ein nationales Denkmal darstellt. Die berühmte Stellenbosch-Universität sorgt für eine lebhafte Atmosphäre in der Stadt, und ihre Studenten bevölkern die vielen Bars und Straßencafés.

Die meisten Besucher Kapstadts ahnen nicht, was sich an den kühleren, feuchteren Südosthängen des Tafelbergs befindet: Nur eine halbe Stunde Fahrt vom Stadtzentrum entfernt liegt der exklusive Vorort Constantia mit seinen palastartigen Häusern inmitten weitläufiger grüner Rasenflächen, imposanten Botschafterresidenzen und ausgedehnten Weinbergen.

Dieses Gebiet wurde erstmals 1685 kultiviert, was das Constantia Wine Valley zum ältesten Weinanbaugebiet des Kaps macht. Besuchen Sie Groot Constantia und Klein Constantia, beides großartige alte Weingüter mit klassischer kapholländischer Architektur, die viele Gelegenheiten bieten, ihre hervorragenden Weine und Gourmetgerichte zu probieren. Genießen Sie eine Runde Golf, erkunden Sie den Botanischen Garten von Kirstenbosch, wandern Sie auf einem der vielen nahe gelegenen Bergpfade oder gehen Sie an den Strand - es ist nicht weit zum Indischen Ozean in der False Bay oder zu den kühleren Gewässern des Atlantiks.

Die Route 62 ist nicht nur eine der landschaftlich schönsten Straßen Südafrikas, sondern auch die längste Weinstraße der Welt. Die Route 62 beginnt etwa eine Autostunde außerhalb von Kapstadt und führt durch von Weinbergen gesäumte Täler, über dramatische Berglandschaften und vorbei an verschlafenen Farmerstädten, bevor sie in die Karoo führt, die große Weite der Halbwüste, die einen Großteil des Inneren des Westkaps bedeckt.

Unser bevorzugter Weinstopp an der Route 62 ist das Robertson Valley, das mehr als 50 Weingüter beherbergt und große Namen wie Springfield, Graham Beck und Bon Courage beherbergt. Dieses Tal ist auch der ideale Ort für Outdoor-Aktivitäten in den Cape Winelands, die von anstrengenden Wanderungen in den Langeberg Mountains bis hin zu gemütlichen Flussfahrten mit einem gepackten Picknickkorb und (natürlich) einer gekühlten Flasche Wein reichen.

Das landschaftlich reizvolle Hemel-en-Aarde Valley liegt gleich außerhalb der Küstenstadt Hermanus und profitiert von einer kühlen Meeresbrise, die perfekte Wachstumsbedingungen für Pinot Noir- und Chardonnay-Reben schafft. Diese Region ist wenig besucht und liegt abseits der großen Weinrouten. Nehmen Sie sich Zeit, genießen Sie die Aussicht auf das Meer und die Berge, probieren Sie preisgekrönte Weine und genießen Sie ein spätes Mittagessen auf einem der Weingüter.

Besonders empfehlenswert ist ein Besuch des Hemel-en-Aarde Valley während der Walsaison von Juli bis November und ein abschließender Aufenthalt in Hermanus an der Walfischküste - Heimat der besten landgestützten Walbeobachtung der Welt.

Riebeek Kasteel, eine der ältesten Städte Südafrikas und nur eine Autostunde von Kapstadt entfernt, liegt im Herzen der Swartberge, einer beschaulichen landwirtschaftlichen Region mit hügeligen Weizenfeldern, die von Obst- und Olivenplantagen unterbrochen werden. Aber es sind die Weinberge des Riebeek-Tals und vor allem die vielen ausgezeichneten Rotweine, die diese sonst eher verschlafene Stadt auf die Landkarte gebracht haben.

Riebeek Kasteel ist der perfekte Ort für einen Tagesausflug von Kapstadt aus. Plaudern Sie mit den freundlichen Einheimischen, probieren Sie lokalen Wein, Oliven und Käse und verbringen Sie einen Nachmittag damit, die Geschäfte, Cafés, Kunstgalerien und Restaurants im Stadtzentrum zu erkunden.

Die Weinstraße von Paarl ist für ihre preisgekrönten Rotweine bekannt und besonders reizvoll, wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, das Ihre Weinverkostung begleitet. Besuchen Sie das Fairview Estate und kombinieren Sie den Wein mit dem berühmten Käse; erfahren Sie mehr über den biologischen und biologisch-dynamischen Weinanbau auf dem Avondale Estate; oder probieren Sie die Brandy- und Schokoladenverkostung bei KWV, bevor Sie den berühmten Cathedral Cellar besichtigen - den größten genossenschaftlichen Weinkeller der Welt.

Der Name Paarl bedeutet auf Niederländisch Perle und bezieht sich auf den massiven Granitfelsen, der die Stadt überragt und bei Sonnenaufgang wie eine Perle leuchten soll. Ursprünglich eine landwirtschaftlich geprägte Stadt, die stark von der Weinindustrie abhängig war, hat sich Paarl zu einem Ort mit gemütlichen Bistros und feiner Küche gewandelt. Obwohl die Stadt noch nicht ganz so attraktiv ist wie Franschhoek oder Stellenbosch, führt ein Spaziergang entlang der Hauptstraße von Paarl an sehenswerten Antiquitätengeschäften, schönen alten Gebäuden, nationalen Denkmälern und lebhaften Restaurants vorbei.