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The Garden Route is one of South Africa's most popular and interesting stretches of coastline, a temperate landscape of sandy beaches, indigenous forests, rocky shores and quaint towns where you can do everything from savour fresh oysters to watch southern right whales at play.
It is very popular with self-drivers and families visiting South Africa.
Aprovechamos nuestra experiencia sobre el terreno, acumulada desde nuestra creación en 1998, para elaborar viajes individuales por la Ruta Jardín para nuestros clientes, sin que haya dos iguales...
Go2Africa ha vuelto a sugerirnos y organizarnos un alojamiento estupendo para nuestras vacaciones en la Ruta Jardín. Todo lo que se puede pedir es que todo funcione a la perfección, y así fue. El servicio previo a las vacaciones (reserva, información, etc.) fue excelente y nos ofrecieron ayuda durante las vacaciones. Rikke fue genial.
- Stephen Youngman
La Ruta de los Jardines es un magnífico tramo de 300 km de costa sudafricana. Va desde la pequeña ciudad de Mossel Bay (Mussel Bay) hasta la desembocadura del río Storms, y por el camino pasa por lugares de extraordinaria belleza natural, como George, Knysna y Plettenberg Bay. Se llama Ruta de los Jardines por los frondosos bosques costeros que bordean las amplias playas de arena; se rumorea que en el Parque Nacional de Tsitsikamma aún hay elefantes de bosque que caminan entre los enormes y viejos árboles.
Aunque la Ruta de los Jardines es una zona muy definida, casi todos los clientes parten de Ciudad del Cabo y terminan en Puerto Elizabeth, a menudo con destino a un Safari Big 5 en el Cabo Oriental, el Parque Nacional Kruger o la Reserva Privada de Caza Madikwe.
La Ruta de los Jardines no empieza en Ciudad del Cabo, sino en Mossel Bay, a 400 km de la ciudad, lo que supone un viaje de al menos 5 horas. Como casi todo el mundo llega en avión a Ciudad del Cabo, hay que pasar al menos una noche aquí, pero probablemente cuatro, ya que hay mucho que ver y hacer, antes de partir hacia la Ruta Jardín.
Hay varias formas de llegar desde la Ciudad Madre hasta el comienzo de la Ruta Jardín:
Las rutas más populares son conducir por la N1 o la N2 antes de adentrarse en la Ruta de los Jardines propiamente dicha. Recuerde que la Ruta de los Jardines no es una excursión de un día desde Ciudad del Cabo, sino una extensa región repleta de historia, vistas al océano o al bosque, reservas de animales, playas e incluso uno de los saltos de puenting más altos del mundo, de más de 200 metros.
La forma más económica de hacerlo es conducir uno mismo en un coche de alquiler y alojarse en B&B; si quiere derrochar, vuele de un lugar a otro.
Para viajar con éxito por África hacen falta dos cosas: tiempo o dinero. Los que quieran recorrer Ciudad del Cabo y la Ruta Jardín en pocos días sólo podrán hacerlo volando de un destino a otro, preferiblemente en un vuelo chárter. Para otros, lo ideal es gastar menos en transporte, pero disponer de tiempo suficiente para conducir sin prisas de un lugar a otro.
Una forma pausada de abordar la Ruta Jardín es la siguiente:
Tenga en cuenta que si opta por no pernoctar en lugares situados entre Ciudad del Cabo y la Ruta de los Jardines -como Hermanus o Swellendam-, tendrá que conducir al menos entre 6 y 7 horas desde Ciudad del Cabo hasta Knysna o Plett.
Dado que la mayoría de los viajeros parten de Ciudad del Cabo, hemos recopilado nuestros favoritos a lo largo del camino, no sólo en la propia Ruta Jardín.
Algunos consejos para comer fuera en Sudáfrica:
La siguiente lista está desglosada por paradas nocturnas para que pueda planificar su viaje desde Ciudad del Cabo.
Los huéspedes pueden esperar una comida y un vino excepcionales en entornos igualmente excepcionales, como justo al borde del Océano Índico, ¡para poder avistar ballenas al mismo tiempo!
The Marine, un hotel señorial con vistas a la bahía de Walker, ofrece una exquisita cena y un ambiente más informal para el almuerzo y el té de la tarde.
Situada al borde de la laguna de Hermanus, Mosaic Farm ofrece deliciosos desayunos y cenas gourmet. La cocina es fresca y creada por su talentoso chef, panadero, jardinero y productores locales. La granja también alberga el Mosaic Lagoon Cafe. Este restaurante diurno ofrece sándwiches, ensaladas, pan recién horneado, pasteles, embutidos y tablas de quesos, así como barbacoa al estilo sureño de su propio ahumador.
Una granja lechera en funcionamiento con huertos de frutales, frutos secos y olivos es un lugar encantador para hacer un picnic con productos locales. El restaurante sirve especialidades como kudu, costillar de cordero y pasta casera.
The Small Hotel, una casa victoriana reconvertida en elegante alojamiento, es sin duda el mejor lugar de Robertson para disfrutar de una buena cena por la noche o de relajados almuerzos en el jardín.
El Conservatorio es el escenario de elegantes almuerzos, tradicionales tés de la tarde y cenas con hierbas y verduras directamente del huerto.
Ubicado en una granja que data de 1852, Rosenhof ofrece comidas elegantes en un entorno de lujo, acompañadas de vinos de calidad.
Como cabe esperar de una próspera finca olivarera, los chefs de Surval en el restaurante Su Casa se inspiran en tapenades, aceites y otros alimentos procedentes de las aceitunas en medio de un menú variado y delicioso.
Fancourt es un extenso complejo rural con mucho que ver y hacer. Por la noche, Henry White's es el lugar ideal para cenar y tomar una copa.
Monet's aprovecha al máximo las impresionantes vistas de Fancourt a las montañas Outeniqua como telón de fondo para almuerzos informales en la soleada terraza.
Pezula es un gran complejo turístico que ofrece todo tipo de actividades, desde golf hasta tenis. Para tomar algo en el bar, diríjase a Noah's después de jugar al golf o al tenis.
Tanto si prefiere tapear como si desea una comida ligera, The Turbine ofrece un aspecto ecléctico que desmiente su función original como antigua central eléctrica en el puerto de Knysna.
Pezula ofrece una vez más un entorno de lujo en el Café Z, donde podrá disfrutar de comidas ligeras y de los platos favoritos de la familia mientras contempla los cuidados jardines.
La carne de venado y el marisco son componentes habituales de la lujosa cena de 4 platos de Laird's, que es una forma maravillosa de terminar una cata guiada de ginebra en el bar.
Zachary's es el restaurante más exclusivo de Pezula, perfecto para darse un capricho en la luna de miel o para celebrar una ocasión especial.
Con preciosas vistas a la playa de Formosa, The Plettenberg ofrece una cocina contemporánea con versiones de platos sudafricanos como el curry malayo del Cabo o el lomo de springbok a la parrilla.
La cocina oriental y europea son las señas de identidad de Zinzi, el restaurante del Tsala Treetops Lodge, donde, como corresponde a su nombre, se puede comer en la terraza entre las copas de los árboles.
A orillas del río Bitou, Emily Moon incorpora el agua en forma de estanque en su bohemio restaurante, repleto de piezas estrafalarias y con un menú de inspiración tailandesa.
Sudáfrica no sólo es cuna de buenos vinos, sino también de su propio estilo de champán, conocido como Methode Cap Classique o MCC. Disfrute de una copa mientras saborea un plato de meze en Bramon.
Un huerto ecológico de hierbas y verduras abastece la cocina de Fynbos Ridge para ofrecerle sabores frescos procedentes de la naturaleza.
Rodeado de 12 hectáreas de bosque autóctono, cenar en Lily Pond significa escuchar los sonidos de la noche mientras disfruta de los platos de su menú fusión.
The Lookout Deck, un lugar informal y divertido con vistas a la playa muy popular entre visitantes y lugareños, sirve cócteles, marisco y todo lo que se le ocurra.
Una vez más, hemos imaginado que viene en coche desde Ciudad del Cabo y hemos ideado esta lista de cosas divertidas que hacer por el camino.
Al salir de Ciudad del Cabo por la N2, pasará por Somerset West y empezará a subir por Sir Lowry's Pass. A la derecha hay un mirador que bien merece una parada: las vistas del océano y las montañas lejanas son preciosas y una buena despedida de Ciudad del Cabo.
Playa de Boulders y Robben Island no son los únicos lugares donde viven pingüinos africanos en peligro de extinción: Stony Point también alberga una próspera colonia de estos adorables zancudos. Tendrá que desviarse un poco: después de Somerset West, salga de la N2 por la pintoresca carretera R44. Esta carretera tiene montañas a un lado y el océano Índico al otro.
Hermanus está considerado el mejor avistamiento de ballenas del mundo. Los lugareños se alinean en la orilla para ver a las ballenas francas australes entrar en la bahía de Walker a partir de agosto, mientras que los aventureros más intrépidos salen en barcos especializados para ver de cerca a estos asombrosos mamíferos. La observación de cetáceos en el agua se controla cuidadosamente para garantizar que las ballenas y sus crías nunca sufran estrés ni se les moleste.
Alrededor de los miradores de ballenas vive una gran comunidad de damanes, conocidos localmente como "dassies" (rima con "fussies"). Es muy divertido verlos saltar y holgazanear al sol, pero no hay que acercarse a ellos, al fin y al cabo siguen siendo animales salvajes.
Aunque no es tan extensa como las Tierras del Vino del Cabo ni tan antigua como la Ruta del Vino de Constantia, la Ruta del Vino de Hermanus tiene un terruño único y viñedos afectados por el clima costero de la templada Ruta Jardín. En Hermanus encontrará bodegas boutique, viñedos a pequeña escala y un ambiente fuera de lo común.
Comprar en el mercado
El mercado de artesanía de Hermanus es un tesoro de todo tipo de golosinas y un lugar estupendo para comprar regalos a la gente de casa. Busque joyería y decoración con abalorios, juguetes de madera y arte africano.
Los vinos de Jan Harmsgat, una encantadora y relajada casa de campo situada en una explotación agrícola que data de 1723, se benefician del clima extremo del semidesierto de Little Karoon y de la costa más templada. Pruebe el Pinotage, una variedad sudafricana única creada en 1925 a partir de un cruce entre Pinot Noir y Cinsaut.
Los visitantes de un día son bienvenidos en De Hoop, una reserva natural costera que alberga animales de caza menor como la gacela común, el ñandú gris y la cebra de montaña del Cabo. La reserva marina protege a ballenas y delfines. Puedes practicar senderismo y natación en este entorno prístino.
Pruebe la ginebra clásica, ámbar y verde elaborada con 9.000 botánicos de fynbos en esta prestigiosa destilería. Los aficionados a la ginebra pueden reservar el Sensorium y clases en la Gin School para aprender el arte de la alquimia alcohólica.
La Duna del Dragón es el paseo en sandboard más largo y rápido de Sudáfrica. Los principiantes no tienen por qué temer: el sandboard es más fácil que el surf, y caer sobre la suave arena es mucho más cómodo que caer al agua fría.
Los avestruces son las aves más grandes del mundo y fueron la clave de la riqueza de Oudtshoorn gracias a la moda de las plumas de avestruz en los años 19th siglo. Si tiene suerte, podrá ver salir a un polluelo de su enorme huevo.
Los conductores aventureros y expertos disfrutarán recorriendo el hermoso paso de Swartberg (Montaña Negra). Construido a finales del siglo XIX, es una obra maestra de la ingeniería victoriana y une el Pequeño Karoo con el tramo costero de la Ruta Jardín.
Las cuevas de Cango son el sistema de cuevas más visitado de África, y sus vistas abarcan desde la impresionante y enorme Sala de Botha hasta estrechos entrantes conocidos como la Chimenea del Diablo y el Buzón, por los que puede abrirse paso contoneándose.
Fancourt tiene posiblemente el spa más amplio de la Ruta Jardín, con una bañera romana climatizada sólo para adultos, un tepidarium, una sala para parejas y una sala de hidroterapia. Después de varios días de viaje, un relajante masaje de espalda y cuello puede ser justo lo que necesitas.
A los niños les encantará recoger sus propias fresas en Redberry y llevarse cestas al hotel para disfrutarlas más tarde. Después de saciarse de bayas, puede ir a dar de comer a los conejos, montar en los botes de choque o dar volteretas en las bolas de burbujas. Por si fuera poco, puede ponerse a prueba resolviendo el mayor laberinto permanente del hemisferio sur.
Noetzie es una de las playas más bonitas de la Ruta Jardín y, los días laborables fuera de temporada, puede que la tenga prácticamente para usted solo. Hay "castillos" de piedra con almenas construidos en los acantilados boscosos sobre la playa que en realidad son casas de vacaciones y alojamientos vacacionales.
Además de contar con un extenso spa, Fancourt también dispone de varios campos de golf que incluyen dos diseñados por el campeón Gary Player y un campo links. Los impecables greens están bordeados por vistas a las hermosas montañas Outeniqua.
Los Heads son dos enormes afloramientos rocosos que protegen la entrada a la laguna de Knysna. Un crucero alrededor de ellos le permitirá apreciar su tamaño y le llevará a Featherbed, una reserva natural privada; si es aficionado a la ornitología, busque la famosa loerie verde de Knysna.
Pasear con elefantes es una forma asombrosa de apreciar el tamaño, la fuerza, la inteligencia y las emociones de estos maravillosos animales. Los guías velan por la seguridad de todos y se aseguran de que los elefantes en libertad estén siempre relajados.
Antes de emprender cualquier actividad con animales -especialmente depredadores como cachorros de león- lea nuestro blog sobre encuentros éticos con animales en África para asegurarte de que participas de forma realmente beneficiosa.
Los cruceros de medio día o más cortos al atardecer son la mejor manera de ver la diversa vida marina de Sudáfrica, como peces luna, delfines, focas, pingüinos y ballenas. Además, podrá contemplar la espectacular costa de Knysna como pocos lo han hecho.
Jukani, un santuario de depredadores rescatados en libertad, hace hincapié en el trato ético de los animales en todo momento (no se puede interactuar con ellos en absoluto, sólo observarlos). Es un lugar maravilloso para aprender más sobre los grandes felinos, sobre todo si se va de safari por los 5 Grandes.
Al igual que sus amigos peludos de Jukani, los primates rescatados en Monkeyland pueden deambular libremente. Los visitantes quedarán cautivados por las numerosas especies que han encontrado aquí un refugio.
Los excursionistas con un estado físico moderado disfrutarán del pintoresco Salt River Trail, que puede hacerse en medio día. Es una muestra intrigante de la mundialmente famosa Ruta de las Nutrias, una dura caminata de 5 días por algunas de las costas más impresionantes de la Ruta Jardín.
Bloukrans, uno de los saltos más altos del mundo, alcanza la escalofriante cifra de 216 metros. Si prefiere no volar como un pájaro, también puede recorrer el puente de Bloukrans y contemplar a los demás gritar de alegría mientras se elevan sobre el cauce del río.
Como el río Storms es técnicamente el final de la Ruta Jardín, es apropiado celebrarlo con un paseo por el puente colgante, quizás seguido de un almuerzo en medio del próspero bosque costero.
Un "kloof" es un pequeño cañón y el "kloofing" consiste en descender por una serie de cañones, a menudo haciendo rápel, y luego nadar hasta el siguiente mientras te guía. A los amantes de las actividades al aire libre les encantará y, en un caluroso día de verano, no hay nada más refrescante que zambullirse en una fresca cascada.
Las tirolinas le llevarán de plataforma en plataforma por el bosque de Tsitsikamma, balanceándose alrededor de árboles de madera amarilla de Outeniqua de 700 años de antigüedad. Esta actividad suave pero estimulante le sitúa en el centro del bosque, entre verdes loerios de Knysna y trogones escarlata.
Salir a cazar ranas a la luz de la luna
Besar a una rana no te traerá a tu príncipe, pero el "frogging" -salir de noche a rastrear los humedales en busca de estos pequeños anfibios- es una actividad única que te abre todo un nuevo mundo nocturno.
La Fundación Sudafricana para la Conservación de las Aves Costeras gestiona una pequeña instalación a las afueras de PE para salvar pingüinos africanos, alcatraces, pelícanos, albatros y otras aves pelágicas. Los visitantes pueden aprender más sobre lo que hace falta para que un pingüino herido o manchado de petróleo vuelva a nadar.
El Museo de PE es una pequeña institución que abarca mucha historia, desde los dinosaurios que antaño vagaban por Cabo Oriental hasta la tribu xhosa y la llegada de los colonos europeos. El esqueleto completo de ballena y el gabinete de "rarezas" son los eternos favoritos de los niños.
El Boardwalk es un casino y complejo comercial y de ocio situado en la famosa playa Summerstand de PE. Es una buena diversión si el tiempo no acompaña.
Con vistas ininterrumpidas a la bahía de Algoa, la reserva de Donkin es el emplazamiento de una incongruente pirámide con una romántica historia: es un monumento a Elizabeth, la difunta esposa de un antiguo líder colonial. La ciudad también lleva su nombre. Al lado, el faro de 1861 se puede escalar hasta la cima.
A un corto paseo de la Reserva Donkin hay varias obras de arte público, una de ellas una cola de personas a tamaño real que conmemora cómo los sudafricanos hicieron felizmente cola durante horas para votar en las primeras elecciones democráticas de 1994.
Gracias a su proximidad a las granjas de avestruces de Oudtshoorn, PE fue en su día una ciudad en auge basada en la compraventa de plumas de avestruz (el Sala del Mercado de las Plumas todavía existe). El centro de la ciudad está repleto de edificios antiguos de finales del siglo XIX y principios del XX que muestran los distintos estilos arquitectónicos de cada época.
Addo Elephant es el parque nacional más grande de la zona y es famoso por ofrecer los 7 Grandes -león, leopardo, rinoceronte, elefante, búfalo del Cabo, gran tiburón blanco y ballena franca austral-, ya que abarca el océano Índico en los Alexandria Dunefields. Es uno de los únicos lugares del mundo donde se puede combinar un safari en coche por los 5 Grandes con un safari marino de alto octanaje.
Las reservas privadas del Cabo Oriental se cuentan entre las joyas mejor escondidas de África. Lugares como Kwandwe y Shamwari -donde el golfista profesional Tiger Woods se comprometió para casarse- ofrecen un alojamiento magnífico, un servicio increíble y un avistamiento de animales centelleante en un paisaje que incluye bosque afromontano, matorral y monte bajo. El número de visitantes se mantiene deliberadamente bajo para preservar tanto el entorno como la sensación de paz.
Si desea una experiencia privada pero tiene en cuenta su presupuesto, piense en Pumba (que significa "jabalí verrugoso"), que ofrece exclusividad en un entorno familiar.
La mayoría de los alojamientos de la Ruta Jardín se ofrecen en régimen de alojamiento y desayuno, lo que le deja libertad para buscar sitios locales donde comer y cenar. Lo mejor de esto es que puede sumergirse de lleno en la cultura y "vivir como un lugareño" durante unos días. Éstos son nuestros lugares favoritos para alojarse, empezando por las afueras de Ciudad del Cabo.
Ashley nos ayudó a encontrar el alojamiento adecuado en los lugares adecuados para que nuestra visita fuera todo lo que habíamos deseado: tres semanas recorriendo la costa y el interior desde Ciudad del Cabo hasta Durban por la Ruta Jardín del Cabo, aprovechando tres días en la Reserva de Caza Pumba. Absolutamente increíble disfrutando del paisaje y explorando por el camino. - Clive Robinson
Las cataratas Victoria estaban en la lista de cosas que hacer antes de morir y la Ruta Jardín fue una experiencia encantadora. Las carreteras estaban muy bien cuidadas y todas las paradas fueron agradables".
- Paul McGenniss